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2012年05月21日 (月) | 編集 |
海老とタコとトマトのパスタ☆リキッド風

海老とタコとトマトのパスタ


この前作った創作パスタ

ソースが絡みやすいように、フジッリっていう螺旋状のパスタを使ってます。

トマトは缶のやつなんだけど、あらかじめ煮詰めとくことによって

水っぽさがなくなって、濃いソースになります。

ソースはトマトとパスタの茹で汁に加え、帆立の顆粒状スープの素。

海老とタコをソテーするときに白ワイン少々。


ちょっとしたピリ辛さがほしかったので、タバスコも入れてます。

タバスコって結構酸味あるんだけど、それが良い味のアクセントになってます。


バジル入れたらもっと風味が良かったかもしれない。




   =======


初めてヘルシオンケース行ってきた。

体力の巻物乙。
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コメント
この記事へのコメント
スパゲティは断然ナポリタン派です
2012/05/21(月) 18:17:33 | URL | ダンダン #-[ 編集]
ナポリタンおいしいけど
そればっかだと飽きるべ ・3・
2012/05/22(火) 01:33:51 | URL | リキ #-[ 編集]
ネジたべてるん?
2012/05/23(水) 10:18:43 | URL | 王 #-[ 編集]
そうそう、最近鉄分不足で・・・

なんでやねん!
2012/05/23(水) 14:04:19 | URL | リキ #-[ 編集]
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